ข่าวเกษตร

กรมวิชาการเกษตร ใช้ ‘ลายพิมพ์เปปไทด์’ ยกระดับส้มโอไทย ป้องกันปลอม ดันส่งออกสู้ตลาดโลก

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ภายใต้การนำของ นางนฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รมว.เกษตรฯ มุ่งมั่นที่จะเพิ่มศักยภาพภาคการเกษตรของไทยให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น โดยล่าสุด กรมวิชาการเกษตร ได้เดินหน้าภารกิจสำคัญในการยกระดับ ส้มโอ ซึ่งเป็นหนึ่งในผลไม้เศรษฐกิจหลักของประเทศ หัวใจสำคัญของการยกระดับในครั้งนี้มุ่งเน้นไปที่ ส้มโอขาวแตงกวา สินค้าเกษตรอัตลักษณ์เฉพาะถิ่นที่มีชื่อเสียงของจังหวัดชัยนาท ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียน สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) เป็นเครื่องยืนยันถึงแหล่งกำเนิดและคุณภาพที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว เนื้อกุ้งใหญ่สีขาว นุ่มแต่ไม่แฉะน้ำ และมีความกรอบคล้ายแตงกวา ทำให้ส้มโอพันธุ์นี้เป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ ความสำเร็จที่น่าภาคภูมิใจคือ การที่ประเทศไทยสามารถส่งออกส้มโอเข้าสู่ตลาดสหรัฐอเมริกาได้เป็นครั้งแรกในปี

Read More