กรุงเทพฯ – วิทยาลัยนานาชาติ สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM) ได้รับการยกย่องจาก Lever Foundation องค์กรพัฒนาเอกชนระดับนานาชาติ หลังประกาศเป้าหมายการใช้ไข่ไก่จากฟาร์มเลี้ยงแบบไม่ใช้กรง (Cage-Free Eggs) 100% ในทุกการดำเนินงานภายในปี 2028

การเคลื่อนไหวครั้งนี้สอดคล้องกับวิสัยทัศน์การสร้าง “นักนวัตกรผู้ประกอบการแห่งอนาคต” หรือ Future Inno-preneurs ที่มุ่งเน้นการพัฒนานวัตกรรมสีเขียวและธุรกิจที่ยั่งยืน โดยวิทยาลัยฯ ซึ่งมีนักศึกษาจาก 23 ประเทศ ได้แสดงความมุ่งมั่นในการส่งเสริมความปลอดภัยทางอาหารและจริยธรรมการจัดหาวัตถุดิบในแวดวงการศึกษาไทย

ผศ.ดร.วีริสา โชติยะปุตตะ คณบดีวิทยาลัยนานาชาติ PIM กล่าวว่า “ในฐานะมหาวิทยาลัยองค์กรของไทย เราตระหนักถึงบทบาทในการขับเคลื่อนนโยบายความยั่งยืนตามมาตรฐานสากล การใช้ไข่ไก่ Cage-Free 100% สะท้อนหลักการภาวะผู้นำอย่างมีความรับผิดชอบที่เราต้องการปลูกฝัง”

ด้านผู้จัดการโครงการจาก Lever Foundation เปิดเผยว่า “เราชื่นชม PIM ที่เป็นผู้นำด้านการจัดหาอาหารอย่างมีมนุษยธรรมในแวดวงอุดมศึกษาไทย นโยบายนี้ส่งข้อความสำคัญถึงนักศึกษาว่าซัพพลายเชนอย่างมีจริยธรรมคือหัวใจธุรกิจยุคใหม่”

ข้อมูลจาก European Food Safety Authority ระบุว่า ไข่จากฟาร์ม Cage-Free มีความเสี่ยงปนเปื้อนซัลโมเนลลาต่ำกว่าฟาร์มระบบกรงถึง 25 เท่า ปัจจุบันหลายประเทศทั่วโลกเริ่มยกเลิกการผลิตไข่ระบบกรงแล้ว