อุทัยธานี – เจ้าของร้านหมูกระทะริมแม่น้ำเจ้าพระยา โพสต์ตัดพ้อและแสดงความเสียใจ หลังลูกค้ากลุ่มใหญ่จองโต๊ะไว้ 5 โต๊ะ จำนวน 25 คน แต่กลับไม่มาตามนัดและไม่สามารถติดต่อได้ สร้างความเสียหายด้านวัตถุดิบและพลาดโอกาสลูกค้าท่านอื่น

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม 2568 ที่ผ่านมา เฟซบุ๊กชื่อ Arinchaya Jintakedkarn ซึ่งเป็นเจ้าของร้านหมูกระทะ ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ตำบลเกาะเทโพ อำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี ได้โพสต์คลิปวิดีโอพร้อมข้อความตัดพ้อถึงเหตุการณ์ที่ตนเองต้องประสบกับความผิดหวังครั้งใหญ่

ในคลิปดังกล่าว เจ้าของร้านเล่าด้วยน้ำเสียงเศร้าสร้อยว่า ตอนแรกคิดว่าวันนี้จะเป็นวันที่ดีและน่ายินดี แต่กลับกลายเป็นวันที่น่าเศร้าอย่างมาก เนื่องจากมีลูกค้ากลุ่มหนึ่งได้ทำการจองโต๊ะหมูกระทะไว้ถึง 5 โต๊ะ สำหรับลูกค้าประมาณ 25 คน ซึ่งถือเป็นยอดจองที่ค่อนข้างมากสำหรับร้าน

ทางร้านได้เตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ ไว้พร้อมบริการลูกค้ากลุ่มนี้เป็นอย่างดี โดยเจ้าของร้านระบุว่า ได้ไปตลาดเพื่อซื้อของสดมาเตรียมไว้ โดยเฉพาะเนื้อหมูและวัตถุดิบอื่นๆ เป็นจำนวนมาก เพราะกลัวลูกค้าจะทานไม่พอ ซึ่งคิดเป็นค่าใช้จ่ายในการเตรียมของเพิ่มเกือบ 2,000 บาท นอกจากนี้ ยังได้เตรียมน้ำซุปและน้ำจิ้มไว้พร้อมทุกอย่างตั้งแต่ช่วงเวลาสามโมงเย็น

อย่างไรก็ตาม เมื่อถึงเวลานัดหมาย ลูกค้ากลุ่มดังกล่าวกลับไม่ปรากฏตัว ทางร้านพยายามนั่งรอจนกระทั่งถึงเวลาอันสมควร จึงได้ลองโทรศัพท์ติดต่อไปยังเบอร์ที่ลูกค้าให้ไว้ แต่ปรากฏว่าลูกค้าได้ทำการปิดเครื่องไม่สามารถติดต่อได้เลย

เจ้าของร้านเล่าต่อว่า เมื่อลมฟ้าลมฝนเริ่มมา ทางร้านจึงต้องทยอยเก็บของที่เตรียมไว้ แม้ร้านหมูกระทะอาจจะไม่มีของที่เสียหายทั้งหมด แต่การเตรียมวัตถุดิบจำนวนมากไว้ล่วงหน้า โดยเฉพาะสำหรับลูกค้าจำนวนมากเช่นนี้ ถือเป็นการลงทุนที่ต้องแบกรับความเสี่ยง

ความรู้สึกที่เกิดขึ้นไม่ใช่แค่ความเสียหายทางธุรกิจเล็กน้อย แต่เป็นความเสียใจและความผิดหวังอย่างมาก ทางเจ้าของร้านกล่าวว่า ไม่อยากเรียกคนกลุ่มนี้ว่า ‘ลูกค้า’ เพราะลูกค้าที่ผ่านมาน่ารักและให้เกียรติร้านเสมอ อาจเป็นไปได้ว่าบุคคลกลุ่มนี้เป็น ‘ผู้ไม่หวังดี’

แม้จะเสียใจ แต่เจ้าของร้านก็ยืนยันว่าจะสู้ต่อไป และไม่อยากให้เหตุการณ์เช่นนี้เกิดขึ้นกับร้านค้าอื่นๆ เพราะมันสร้างความรู้สึกที่ย่ำแย่และบั่นทอนจิตใจอย่างมาก สิ่งที่ทำให้รู้สึกน่าน้อยใจมากที่สุดคือ การที่ลูกค้าไม่ได้โทรมาแจ้งยกเลิกสักคำ แต่กลับปิดเครื่องหนีตั้งแต่ช่วงเวลา 17:40 น. เป็นต้นไป ทำให้ทางร้านพยายามติดต่อเท่าไหร่ก็ไม่สำเร็จ

ท้ายที่สุด เจ้าของร้านกล่าวด้วยความรู้สึกผิดต่อลูกค้าท่านอื่นๆ ที่อาจจะตั้งใจจะเข้ามาทานในวันนั้นแล้วไม่ได้ทาน เนื่องจากทางร้านอาจต้องเตรียมการสำหรับโต๊ะที่ถูกจองไว้ พร้อมทั้งกล่าวขอบคุณกำลังใจจากลูกๆ และเด็กๆ ที่ช่วยให้มีแรงใจในการทำงานต่อไป

เหตุการณ์นี้เป็นอุทาหรณ์สำหรับร้านอาหารและผู้ประกอบการรายย่อยถึงความเสี่ยงของการจองที่ไม่มีการยืนยันหรือมัดจำ และสะท้อนถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคบางกลุ่มที่อาจสร้างความเดือดร้อนให้กับผู้ประกอบการโดยไม่คำนึงถึงผลที่ตามมา