หลังผ่านพ้นเทศกาลแห่งการกินอย่างสงกรานต์ หลายคนอาจยังอยากจัดหนักส่งท้ายกันอีกมื้อ และบุฟเฟต์สุกี้ ชาบู ก็เป็นตัวเลือกยอดนิยม

ล่าสุดมีร้านบุฟเฟต์สุกี้ชาบูเปิดใหม่ที่น่าสนใจ บริเวณห้างสรรพสินค้า Little Walk รัตนาธิเบศร์ ซึ่งเปิดตัวตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา นั่นคือร้าน SUKI KING ที่เข้ามาเปิดแข่งในพื้นที่เดียวกับร้านสุกี้เจ้าดังที่ขึ้นชื่อเรื่องคิวยาว

การตัดสินใจเข้ามาเป็นผู้ท้าชิงในตลาดที่มีการแข่งขันสูงขนาดนี้ ย่อมแสดงให้เห็นถึงความมั่นใจในคุณภาพและจุดเด่นของร้าน

จากการเยี่ยมชมร้านในช่วงบ่ายวันธรรมดา พบว่ามีลูกค้าเข้ามาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง ถึงแม้จะไม่ต้องรอคิว แต่โต๊ะก็เกือบเต็ม พนักงานแจ้งว่าหากเป็นช่วงวันศุกร์ตั้งแต่สี่โมงเย็น รวมถึงวันเสาร์-อาทิตย์ คิวจะยาวมากทีเดียว สะท้อนถึงการตอบรับที่ดีจากลูกค้า

สิ่งที่น่าประทับใจและสร้างความฮือฮาคือ ราคาบุฟเฟต์ที่ 276 บาทสุทธิ ซึ่งรวมทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว เป็นราคาที่เท่ากับคู่แข่งรายสำคัญในบริเวณใกล้เคียง เป็นการแข่งขันด้านราคาที่ดุเดือดอย่างแท้จริง

ในส่วนของเมนูอาหาร SUKI KING อาจมีรายการอาหารไม่หลากหลายเท่าบางร้าน แต่เน้นการคัดเลือกวัตถุดิบยอดนิยมที่เน้นความสดใหม่เป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัวที่ให้สัมผัสนุ่ม ไม่เหนียว เนื้อหมูที่สดฉ่ำ รวมถึงเมนูทะเลอย่างแมงกะพรุนกรุบกรอบ ตับที่เด้ง หรือซีฟู้ดอื่นๆ ที่ดูสดแน่น

น้ำซุปมีให้เลือกถึง 5 รสชาติ ได้แก่ น้ำใส น้ำดำ ต้มยำน้ำข้น ต้มยำน้ำใส และหม่าล่า ซึ่งหากเลือกซุปหม่าล่าจะต้องเพิ่ม 49 บาท โดยสามารถเลือกได้ 2 น้ำต่อหม้อ สิ่งที่แตกต่างคือหม้อสุกี้ของร้านนี้มีความสวยงามและดูดีทีเดียว

น้ำจิ้มมีให้เลือก 2 แบบ คือ น้ำจิ้มสุกี้แบบที่เราคุ้นเคย กับน้ำจิ้มสุกี้โบราณที่มีส่วนผสมของเต้าหู้ยี้ สามารถปรุงรสเพิ่มได้ด้วยกระเทียม พริก มะนาว อย่างไรก็ตาม มีข้อสังเกตเล็กน้อยว่ามะนาวที่ใช้ปรุงมีลักษณะเจือจางและไม่หอมเท่าที่ควร

สำหรับรสชาติโดยรวม ทั้งน้ำซุปและน้ำจิ้ม อาจไม่ได้จัดจ้านเข้มข้นมากนัก แต่ก็ไม่ถึงกับจืดชืด เป็นรสชาติที่ออกแนวกลมกล่อม จัดอ่อนๆ น้ำซุปที่เคี่ยวไปนานๆ ก็ไม่เค็มจัดจนเกินไป ทำให้ทานได้เรื่อยๆ โดยคอไม่แห้ง

นอกจากเมนูสุกี้แล้ว ยังมีบาร์ของทอด ของกินเล่น ที่น่าสนใจ โดยเฉพาะหนังแซลมอนทอดที่เสิร์ฟพร้อมผงโรยรสชาติต่างๆ เป็นเมนูเด็ดที่ต้องลอง

ยังมีข้าวญี่ปุ่น ข้าวผัดกระเทียม และเมนูสไตล์เกาหลีอย่างบูลโกกิทั้งเนื้อและหมูให้เลือกตักมาทานกับข้าว ซึ่งแนะนำบูลโกกิหมูเพราะเนื้อนุ่มกว่าบูลโกกิเนื้อที่ค่อนข้างเหนียวเล็กน้อย

เมนูยำต่างๆ เช่น ยำสาหร่าย ยำปูอัด ยำแมงกะพรุน ก็มีให้เลือกและรสชาติดี ปิดท้ายด้วยของหวานที่รวมอยู่ในบุฟเฟต์แล้ว

โซนเครื่องดื่มก็ถือว่าครบครัน มีทั้งสลัชชี่ สเลอร์ปี้ ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นจากเกล็ดน้ำแข็งปั่น

บรรยากาศและเมนูบางส่วนของร้าน SUKI KING มีกลิ่นอายความเป็นเกาหลี ซึ่งไม่น่าแปลกใจนัก เพราะร้านนี้เป็นเจ้าของเดียวกับร้านปิ้งย่างชื่อดังอย่าง Sukishi แสดงให้เห็นถึงประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหารที่แน่นแฟ้น

SUKI KING เปิดให้บริการทุกวัน โดยวันจันทร์ถึงศุกร์เปิดเวลา 11.00 น. ถึง 02.00 น. ส่วนวันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ จะเปิดเร็วกว่าคือตั้งแต่เวลา 10.00 น. ไปจนถึง 02.00 น. โดยมีระยะเวลาในการทาน 2 ชั่วโมง

จากประสบการณ์การทานที่ได้ลอง ถือเป็นบุฟเฟต์สุกี้ชาบูที่คุ้มค่าคุ้มราคาในงบประมาณที่เข้าถึงง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาร้านบุฟเฟต์ในย่านรัตนาธิเบศร์