กรุงเทพฯ – กลายเป็นเรื่องราวที่ถูกพูดถึงอย่างมากในโลกออนไลน์ เมื่อเพจเฟซบุ๊กของร้านบุฟเฟต์ซีฟู้ดชื่อดังแห่งหนึ่ง ได้ออกมาโพสต์ชี้แจงพฤติกรรมของลูกค้า ที่ก่อให้เกิดปัญหาถึงขั้นพนักงานในร้านเตรียมขอลาออกยกทีม สาเหตุมาจากความไม่พอใจของลูกค้าที่ถูกพนักงานตักเตือนให้ปฏิบัติตามกติกาของร้าน ซึ่งเจ้าของร้านได้ตรวจสอบจากกล้องวงจรปิดแล้ว ยืนยันว่าพนักงานทำถูก และแสดงความเห็นใจพนักงานอย่างมาก

เหตุการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อวันที่ 23 เมษายน 2568 โดยเจ้าของร้านบุฟเฟต์ “เป็นเป็น ซีฟู๊ดบุฟเฟ่ต์” ได้โพสต์ข้อความผ่านทางเพจเฟซบุ๊ก เล่าถึงเหตุการณ์ที่ได้รับโทรศัพท์จากพนักงานด้วยอาการร้องไห้ ขอลาออกยกร้าน หลังถูกลูกค้าต่อว่าอย่างรุนแรง

เจ้าของร้านจึงรีบเปิดกล้องวงจรปิดเพื่อตรวจสอบเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น และพบว่าพนักงานถูกลูกค้าตำหนิอย่างหนัก ทั้งๆ ที่พนักงานเพียงแค่ทำตามกฎและกติกาของร้าน โดยทางร้านได้ระบุกติกาที่เป็นมาตรฐานทั่วไปของร้านบุฟเฟต์ที่ลูกค้าคนดังกล่าวไม่ปฏิบัติตาม และนำมาซึ่งปัญหา ได้แก่:

• การทานคนละราคา: หากลูกค้าเลือกทานบุฟเฟต์ในราคาที่แตกต่างกัน ไม่สามารถนั่งรวมโต๊ะเดียวกันได้ เพราะทางร้านพบว่ามีการแบ่งปันอาหารให้กับผู้ที่เลือกทานในราคาถูกกว่า ซึ่งลูกค้าคนดังกล่าวไม่พอใจและถึงขั้นขอโทรศัพท์หาเจ้าของร้าน
• การไม่รับรีฟิลเครื่องดื่ม/ขนม: ทางร้านจะแจ้งก่อนเข้าใช้บริการว่าลูกค้าเลือกรีฟิลเครื่องดื่ม ขนมหวาน และไอศกรีมหรือไม่ หากไม่เลือกรีฟิล ก็จะไม่สามารถตักในส่วนนี้ได้ หากพนักงานพบเห็นก็จะคิดเงินตามจริง เพื่อป้องกันการทุจริต แต่ลูกค้ากลับไม่พอใจและวีนใส่พนักงาน
• เครื่องรูดบัตรเครดิต: ทางร้านมีเครื่องรูดบัตรเครดิตให้บริการเพียงบางสาขา ซึ่งหากสาขาไหนไม่มี ก็คือไม่มี ไม่สามารถวีนใส่พนักงานเพื่อให้หาเครื่องมาให้บริการได้ในทันที
• ค่าเซอร์วิสชาร์จ vs ค่าธรรมเนียมบัตรเครดิต: ทางร้านไม่เคยมีการเก็บค่าเซอร์วิสชาร์จจากลูกค้า แต่ค่าธรรมเนียมบัตรเครดิตเป็นค่าที่ทางร้านต้องเสียให้กับธนาคาร ซึ่งเป็นคนละส่วนกัน แต่ลูกค้ากลับเข้าใจผิดและโวยวาย

จากพฤติกรรมที่ไม่ปฏิบัติตามกติกาและการโวยวายต่อว่าพนักงานอย่างรุนแรง ทำให้พนักงานเสียใจและรู้สึกแย่จนถึงขั้นต้องการลาออก

เจ้าของร้านโพสต์ด้วยความเห็นใจพนักงานอย่างยิ่ง โดยระบุว่าพนักงานเพียงแค่ทำตามหน้าที่และกติกาของร้าน การที่พนักงานไม่สามารถทำตามที่ลูกค้าต้องการได้ เพราะขัดกับกฎระเบียบของร้าน ไม่ได้หมายความว่าพนักงานบริการไม่ดี การที่ลูกค้าด่าว่าบริการไม่ดีจึงไม่ใช่เรื่องถูกต้อง

“ขอร้องละคะ สงสารเด็กๆเค้าหน่อย ไม่ใช่น้องๆ เค้าไม่อยากบริการไม่ดี แต่น้องๆ เค้าแค่ทำตามกติกาของร้าน พอเค้าเจอสถานการณ์แบบนี้ โวยวายน้องๆ อย่างเดียว เค้าเลยทำอะไรไม่ถูก” ข้อความจากเพจร้านระบุ

ทางร้านยังได้ชี้แจงว่า ก่อนจะออกมาโพสต์ ได้ดูเหตุการณ์ทั้งหมดจากกล้องวงจรปิดแล้ว ไม่ได้ฟังความจากพนักงานฝ่ายเดียว และย้ำว่าหากพนักงานทำผิด ทางร้านพร้อมอบรมเต็มที่ แต่ในเหตุการณ์ครั้งนี้ พนักงานคือคนที่ถูกกระทำ

โพสต์ดังกล่าวได้เรียกร้องให้สังคมเห็นใจพนักงาน และขอร้องอย่าด้อยค่าพนักงานและร้าน โดยระบุว่าร้านเป็นเพียงร้านบ้านๆ ที่พยายามทำให้ดีที่สุดแล้ว

เหตุการณ์นี้สะท้อนให้เห็นถึงปัญหาที่พนักงานบริการต้องเผชิญจากลูกค้าบางส่วนที่ไม่เคารพกติกาและใช้ความรุนแรงทางวาจา ซึ่งส่งผลกระทบอย่างหนักต่อขวัญกำลังใจของพนักงาน