กรุงเทพฯ – ข้อมูลล่าสุดจากกระทรวงพาณิชย์ ณ วันที่ 21 เมษายน 2568 เปิดเผยสถิติราคาจำหน่ายปลีกเนื้อหมูชำแหละทั่วประเทศ พบว่ามีการปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ช่วงต้นปี 2568 ส่งผลกระทบโดยตรงต่อค่าครองชีพของผู้บริโภค

รายงานระบุว่า ราคาเนื้อหมูในหลายส่วนมีการปรับเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะส่วนของ เนื้อแดง (สะโพกและไหล่) ซึ่งเป็นที่นิยมสำหรับการนำไปประกอบอาหาร มีการปรับเพิ่มขึ้นมากที่สุดถึง 20-30 บาทต่อกิโลกรัม ทำให้ราคาขยับจากเดิมกิโลกรัมละ 140-160 บาท เป็น 170-180 บาท

ขณะที่ส่วนอื่นๆ ก็มีการปรับเพิ่มขึ้นเช่นกัน ได้แก่:

• เนื้อสันใน: เพิ่มขึ้น 10-15 บาท/กก. (จาก 170-180 บาท เป็น 185-190 บาท)
• เนื้อสัน/สันนอก: เพิ่มขึ้น 15 บาท/กก. (จาก 160-165 บาท เป็น 175-180 บาท)
• เนื้อสามชั้น: เพิ่มขึ้น 20 บาท/กก. (จาก 185-200 บาท เป็น 205-220 บาท) โดยราคาบางพื้นที่ทะลุ 220 บาทต่อกิโลกรัมไปแล้ว
• มันแข็ง: เพิ่มขึ้น 5-10 บาท/กก. (จาก 80-90 บาท เป็น 85-100 บาท)

นอกจากราคาเนื้อหมูที่ปรับตัวสูงขึ้นแล้ว ราคา ไข่ไก่ ก็มีแนวโน้มปรับเพิ่มขึ้นเล็กน้อยตั้งแต่ช่วงต้นเดือนเมษายน 2568 โดยราคาจำหน่ายปลีกไข่ไก่ ณ วันที่ 21 เมษายน 2568 เปรียบเทียบกับต้นเดือน พบว่ามีการปรับเพิ่มขึ้น 0.2 บาทต่อฟองในทุกเบอร์:

• เบอร์ 0: เพิ่มขึ้น 0.2 บาท/ฟอง (จาก 4.5-4.7 บาท เป็น 4.7-4.9 บาท)
• เบอร์ 1: เพิ่มขึ้น 0.2 บาท/ฟอง (จาก 4.2-4.4 บาท เป็น 4.4-4.6 บาท)
• เบอร์ 2: เพิ่มขึ้น 0.2 บาท/ฟอง (จาก 3.9-4.1 บาท เป็น 4.1-4.3 บาท)
• เบอร์ 3: เพิ่มขึ้น 0.2 บาท/ฟอง (จาก 3.6-3.8 บาท เป็น 3.8-4.0 บาท)
• เบอร์ 4: เพิ่มขึ้น 0.2 บาท/ฟอง (จาก 3.4-3.5 บาท เป็น 3.6-3.7 บาท)
• เบอร์ 5: เพิ่มขึ้น 0.2 บาท/ฟอง (จาก 3.2-3.3 บาท เป็น 3.4-3.5 บาท)

จากสถานการณ์ราคาเนื้อหมูและไข่ไก่ที่ปรับตัวสูงขึ้น กระทรวงพาณิชย์ไม่ได้นิ่งนอนใจ โดยมีรายงานว่า ในวันนี้ (21 เมษายน 2568) เวลาประมาณ 15.30 น. กรมการค้าภายในเตรียมเชิญผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมสุกร ทั้งเกษตรกรผู้เลี้ยง ห้างค้าปลีก และค้าส่ง เข้าหารือเป็นการเร่งด่วน เพื่อร่วมกันพิจารณาและหาแนวทางแก้ไขปัญหาราคาเนื้อหมูที่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องนี้ ให้สามารถควบคุมราคาให้เหมาะสมและบรรเทาภาระค่าใช้จ่ายให้กับประชาชน.

สถานการณ์นี้สะท้อนถึงความท้าทายด้านค่าครองชีพที่ประชาชนกำลังเผชิญ และการหารือในวันนี้คาดว่าจะนำไปสู่มาตรการบางอย่างเพื่อดูแลเสถียรภาพของราคาเนื้อหมูในตลาดต่อไป.